Bûche Glacée Nougat Glacé
Sorbet framboise , mousse nougats, dacquoise amandes.
Prix par personne 4,80 €.
Buche de 4 à 12 personnes.
| Conditions de conservation : | Au congélateur |
| Prix par personne : | 4.80€. Minimum de 4 personnes. |
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 grammes
| Énergie kJ / kcal | 1204/288 |
| Sel (en gr) | 0,09 |
| Matières grasses (en gr) | 14 |
| Dont acides gras saturés (en gr) | 5,2 |
| Glucides (en gr) | 35 |
| Dont sucre (en gr) | 31 |
| Protéines (en gr) | 4,3 |
Ingrédients
BUCHE NOUGAT GLACE
Ingrédients : crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane), purée de framboise (framboise, sirop de sucre inverti ), blanc d‘œuf, eau, sucre, miel toutes fleurs, poudre d’amandes, noisettes, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes, acidifiant : acide citrique), brisures de framboises, pistache, griotte confite (griotte amarena, sucre, sirop de glucose, acidifiant: acide citrique [E330]), sirop de glucose atomisé, farine de blé, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, stabilisateur (sirop de glucose, stabilisants : gomme de caroube, alginate de sodium, carraghénate, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras).
Présence possible de fruits à coques, sulfites, protéines (lait, œufs), gluten, arachide.
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