Bûche Glacée Plougastel
Sorbet fraise, parfait vanille sur un fond de sablé breton.
Prix par personne 4,80 €.
Buche de 4 à 12 personnes.
| Conditions de conservation : | Au congélateur |
| Prix par personne : | 4.80€. Minimum de 4 personnes. |
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 grammes
| Énergie kJ / kcal | 1029/245 |
| Sel (en gr) | 0,27 |
| Matières grasses (en gr) | 11 |
| Dont acides gras saturés (en gr) | 6,2 |
| Glucides (en gr) | 35 |
| Dont sucre (en gr) | 26 |
| Protéines (en gr) | 1,9 |
Ingrédients
BUCHE PLOUGASTEL
Ingrédients :purée de fraise (fraise, sirop de sucre inverti ), crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane [E407]), sucre, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes, acidifiant : acide citrique), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), eau, farine de blé, jaune d‘oeuf, beurre, sucre, sirop de glucose atomisé, lait entier, extrait de vanille, poudre à lever (diphosphate disodique [E450], carbonate acide de sodium [E500], amidon de maïs, acidifiant : acide citrique [E330] ), stabilisateur (sirop de glucose, stabilisants : gomme de caroube, alginate de sodium, carraghénate, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras [E471]), vanille en gousse, sel.
Présence possible de fruits à coques, sulfites, protéines (lait, œufs), gluten, arachide.
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