Les “Pompy”

Moulage Pompy 100 grs.
Chocolat Noir 64 %, Lait 36 %, Blanc 32 %, Blond 35 %.

Conditions de conservation : Dans un endroit sec à 18°C
Prix au kilo : 90.00€ le kilogramme.

9,00

Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 grammes

Énergie kJ / kcal Selon parfum
Sel (en gr) Selon parfum
Matières grasses (en gr) Selon parfum
Dont acides gras saturés (en gr) Selon parfum
Glucides (en gr) Selon parfum
Dont sucre (en gr) Selon parfum
Protéines (en gr) Selon parfum

Ingrédients

Composition : Chocolat noir 64% cacao minimum pur beurre de cacao.
Ingrédients : Pâte et beurre cacao, sucre, poudre lait (entier, écrémé), émulsifiant : lécithine soja, sucre caramélisé, lactosérum, arôme naturel vanille, sel, crème en poudre (lait), vanilline.
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Composition : Chocolat lait 36% cacao minimum pur beurre de cacao.
Ingrédients : Pâte et beurre cacao, sucre, poudre lait (entier, écrémé), émulsifiant : lécithine soja, sucre caramélisé, lactosérum, arôme naturel vanille, sel, crème en poudre (lait), vanilline.

Composition : Chocolat blond 35% cacao minimum pur beurre de cacao.
Ingrédients : Pâte et beurre cacao, sucre, poudre lait (entier, écrémé), émulsifiant : lécithine soja, sucre caramélisé, lactosérum, arôme naturel vanille, sel, crème en poudre (lait), vanilline.

Composition : Chocolat blanc 32% cacao minimum pur beurre de cacao.
Ingrédients :  Beurre cacao, sucre, poudre lait (entier, écrémé), émulsifiant : lécithine soja, sucre caramélisé, lactosérum, arôme naturel vanille, sel, crème en poudre (lait), vanilline.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie KJ / Kcal : 2475 / 592, matières grasses 41 g, dont acides gras saturés 24 g, glucides 49 g, dont sucres 48 g, protéines 6,3 g, sel 0,20 g.

Bande en pâte sucre blanche: Amidon modifié, édulcorant (sirop sorbitol, dextrine taploca, graisse végétale), humectant glycérol, émulsifiant monostéarine, stabilisants carraghénanes, gomme (cellulose, xanthane), arôme, acidifiant acide citrique, conservateur sorbate potassium, édulcorant sucralose, eau, épaississant propylène glycol, émulsifiants (polysorbate 20, 80, diméthicone), conservateur methylparabène, colorants (E122, E102*, E133).

La Chocolaterie Gourmande
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