Bûche Glacée Symphonie
Sorbet myrtille, parfait pêche de vigne sur dacquoise amandes
Prix par personne 4,80 €.
Buche de 4 à 12 personnes.
| Conditions de conservation : | Au congélateur |
| Prix par personne : | 4.80€. Minimum de 4 personnes. |
Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100 grammes
| Énergie kJ / kcal | 949/226 |
| Sel (en gr) | 0,06 |
| Matières grasses (en gr) | 8 |
| Dont acides gras saturés (en gr) | 2,6 |
| Glucides (en gr) | 34 |
| Dont sucre (en gr) | 29 |
| Protéines (en gr) | 3,2 |
Ingrédients
BUCHE SYMPHONIE
Ingrédients : purée de myrtille (myrtille, sirop de sucre inverti), sucre, eau, crème liquide (crème, stabilisant : carraghénane [E407]), sucre, blanc d‘oeuf, poudre d’amandes, arôme naturel, nappage (eau, sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectine, épaississant : carraghénanes, acidifiant : acide citrique), jaune d’oeuf, sirop de glucose atomisé, farine de blé, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), stabilisateur (sirop de glucose, stabilisants : gomme de caroube, alginate de sodium, carraghénate, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras [E471]).
Présence possible de fruits à coques, sulfites, protéines (lait, œufs), gluten, arachide.
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